Galletas sin azúcar en Cosori Turbo Blaze

Holi amigos! Hoy os compartimos una receta para los más golosos y realmente sencilla: unas galletas sin azúcar hechas en air fryer. Concretamente nosotros tenemos el modelo Cosori Turbo Blaze, pero por supuesto la receta se puede utilizar en cualquier freidora de aire.

· Jamoncitos de pollo con patatas·

Ingredientes

Con las siguientes cantidades nos salieron unas 12 galletas, pero puedes adaptar las medidas si quieres que te salgan más o menos unidades:

Instrucciones

1. En un bol, mezclamos bien la harina, el huevo, la leche y la levadura (podemos hacerlo con un tenedor, varillas o incluso con batidora). * Nota: Nosotros utilizamos harina de avena con sabor a natillas, que es bien sana ya que posee muy pocas calorías, una de las mejores harinas que podemos encontrar, y además evita que tengamos que aplicar azúcar en la receta. Si preferís utilizar harina normal, deberéis incluir en la mezcla unos 50g de azúcar.
2. Se pueden cocinar directamente así, o podéis añadirle algunas chips de chocolate o cacao en polvo para que queden aún más deliciosas.
3. Ponemos a precalentar la freidora durante 4 minutos, temperatura objetivo 200º.
4. Mientras se calienta la freidora, aprovechamos para dar forma a la masa creada. Extendemos la mezcla en una superficie limpia y moldeamos con un rodillo para que quede bien finita (2-3cm) y uniforme. *Tip: Espolvorea un poco de harina normal en la superficie y en tus manos para que no se pegue la masa.
5. Para darles forma, podéis utilizar moldes para galletas para que salgan más chulas, o si no tenéis podéis hacerlo directamente con vuestras propias manos.
6. Seleccionamos el modo «Bake/Hornear» y ajustamos 165ºC + 10 minutos.
7. Pasado este tiempo, abrimos el cajón de la freidora y ya tendremos nuestras galletitas listas para comer!