por Hoy os traemos otra receta clásica pero deliciosa para llevar a cabo en nuestra freidora de aire Cosori Turboblaze: alitas de pollo. Al utilizar la freidora de aire, obtendremos un resultado mucho más sano puesto que las alitas se cocinarán sin necesidad de grandes cantidades de aceite, como se suelen hacer convencionalmente. Además, se conservará su sabor y esa textura crujiente que tanto nos gusta de este alimento.
· Alitas de pollo·
Temperatura
🔥195ºC
Tiempo
🕰️14 minutos
Modo
Air Fry (Freír con aire)
Ingredientes
Podemos cocinar el número de alitas que deseemos, pero en este caso vamos a hacer la receta para un total de 8 piezas de pollo.
- 8 alitas de pollo
- Sal
- Especias al gusto: nosotros hemos utilizado pimienta negra y curry
Instrucciones
- (Opcional) Unas horas antes de cocinar las alas, las dejamos en reposo junto con las especias que deseemos aplicar. En nuestro caso las hemos bañado en curry, pimienta y sal, unas 2 horas antes de cocinarlas para que se absorban bien los sabores. Si queremos omitir ese paso o no tenemos tiempo de dejarlas reposar, se pueden cocinar directamente añadiendo las especias en el momento de su cocinado.
- Ponemos a precalentar la freidora durante 4 minutos, temperatura objetivo 200º.
- Colocamos las alitas de forma que queden bien repartidas por la rejilla de la freidora.
- Seleccionamos el modo «Air Fry» y ajustamos 195ºC + 7 minutos.
- Pasado este tiempo, abrimos el cajón de la freidora y damos la vuelta a todas las alitas para que se sigan cocinando por ambos lados.
- Dejamos cocinar en el mismo modo y a la misma temperatura durante otros 7 minutos.
- ¡A comer! 😋
